Viini arkistot - Avec

SUOSITTELEMME: Video: Nordic Business Forum yllätti taas avausshow'llaan, valotykityksen sijaan nähtiin tangoa

SUOSITTELEMME: Ravintola-ammattilaisten PRO-haku käy kuumana – kolme suomalaista huipputekijää kertoo palkinnon merkityksestä

@avecmediafi : : Seuraa Avecia Instagramissa!

Mitä tapahtuisi, jos viinejä saisi ruokakaupasta? Kysyimme kymmeneltä asiantuntijalta

Ilkka Lääveri ja Sari Helin esittelevät yhteisen uutuusravintolansa: tällainen on unelmapaikalle auennut Le Ankka

Somppakoulu, osa 1: Näin kohtaat ravintola-asiakkaan, joka ei tunne viinejä

Ilona Aaltonen, Noita Winery

Ilona Aaltonen kertoo, miksi ravintolayrittäjän kannattaa olla kiinnostunut alkuviineistä

Tee retki suomalaiseen tislaamoon! 10 mainiota kohdetta baariammattilaiselle

Suomen paras sommelier 2023

Antero Niemiaho on Suomen paras sommelier 2023

Mikko Kummala

Tehdasduunari vaihtoi alaa ja on nyt viinibaarin ravintolapäällikkö: “Parasta ovat ihmiset”

Kaverukset saivat koronajumin keskellä oivalluksen: syntyi suomalainen vermutti

Järjestä viininmaistelu henkilökunnan pikkujouluun – näillä vinkeillä onnistut

Samuil Angelov

Mitkä punaviinit ravintolan viinilistalle? Sommelier Samuil Angelov neuvoo

Antero Niemiaho

Viinimaailman nouseva suomalaistähti elää ja hengittää intohimoaan – tällainen on Suomen paras sommelier Antero Niemiaho

Elämysmatkailu

Miljoonia maksanut Fiskarsin Veitsitehdas-elämyskeskus avautui – kuvat

Veli-Antti Koivuranta

Viinipullojen kaulassa näkee monenlaisia mitaleja – viinituomari kertoo nyt, miten kilpailut toimivat

Uuden-Seelannin sauvignon blancit

Sauvignon blancilla on köppöinen maine – uskalla suositella sitä, teet asiakkaalle palveluksen

Toni Feri

Näin rakennat toimivan roseeviinilistan

Parhaat roseeviinit

Roseen kausi on nyt – tässä viinituomarin 5 suositusta hellekesään

Antero Niemiaho

Antero Niemiaho on Suomen paras sommelier 2022!

Vasastan

Suomalaisten hyvä kutina piti paikkansa – tällainen Farangin ja viinibaarien Vasastan Tukholmassa on nykyään

Laivan viinit

Näin Tallink Siljalla valitaan laivan viinit – tuottajalle yhteistyö ison varustamon kanssa on lottovoitto

Olut

Mitä vastuullinen baari myy? Ja miten kertoa vastuullisuudesta asiakkaalle – ilman moraaliposeeraamista?

Fiskarsin Veitsitehdas

Elämysmatkailu

Avec-reportaasi: Tältä Veitsitehtaan elämyskeskus näyttää nyt – miljoonapanostus alkoholittomiin

Sommelier Kirsi Seppänen

Suomen paras sommelier Kirsi Seppänen: Näin myyt asiakkaalle arvokkaamman viinin

Mies haistelee viininäytettä viinitynnyreiden keskellä.

Suomalaisen viinipullon etiketissä ei saa lukea viini – vielä ainakaan

Tuomas Meriluoto

Vaaleanpunaisten juomien aallonharjalla: Prosecco rosee

Jari Leinonen ja Simon McCabe

Noita Winery yllättää: alkuviiniä Fiskarsista

Ainoa Winery

Ainoa Winery muuttaa metsiemme aarteet salonkikelpoisiksi viineiksi

Vermuttia cocktailissa Madridissa

Vermutti toimii sekä sellaisenaan että cocktailissa

Jean Claude Rateaun tila

Maailman kalleimpien viinien jäljillä: Route des Grands Crus