Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

SUOSITTELEMME: Pete Parkkonen selvisi kamalasta keväästä – laskuvarjohyppy tarjosi oivalluksen, joka auttaa kiireessä

SUOSITTELEMME: Taso 6: Buustaa somenäkyvyyttä – ota haltuun Instagram-tarinat - SOMEKOULU

SUOSITTELEMME: Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten oma media – näin se sinua palvelee

Pete Parkkonen

Työhyvinvointi

Pete Parkkonen selvisi kamalasta keväästä – laskuvarjohyppy tarjosi oivalluksen, joka auttaa kiireessä

”Yritän opetella kävelemään kiireeseen. Ihan sama mikä kaaos on edessä, sinne mennään rauhallisesti eikä syöksytä sekaan.”

Pääkirjoitus: Voiko suomalainen ravintola palvella vain englanniksi?

Dana Anna Cueto ja Gimel Lindayag

Suomeen virtaa filippiiniläiskokkeja: ”Olen nähnyt työnantajan ja työkavereiden silmistä, että minua on odotettu”

(t)raban ravintolasali

Bistroravintola (t)raba palvelee Tanssin talossa – tarjolla maailman makuja ja mutkatonta catering-palvelua

MAINOS Tanssin talossa toimiva bistroravintola (t)raba inspiroituu New Yorkin italialais-amerikkalaisesta keittiöstä ja palvelee uniikin ravintolasalinsa lisäksi myös muissa Tanssin talon ja Kaapelitehtaan tiloissa.

Antero Niemiaho

Viinimaailman nouseva suomalaistähti elää ja hengittää intohimoaan – tällainen on Suomen paras sommelier Antero Niemiaho

Voca People

Laivamatkailijan kommentti: Take away ja a cappella -alienit ilahduttavat Suomenlahdella

Pesäkarhut

Urheilutapahtumat

Pikkuseura kasvoi yleisömagneetiksi – kulmakivenä on ajatus, jota Suomessa ei usein toteuteta

Taso 6: Buustaa somenäkyvyyttä – ota haltuun Instagram-tarinat

Noora Verronen

Taso 5: Oletko tuppisuu? Näin opit keskustelemaan somessa

Teresa Kuango

Hello, Suomi! Working in Finland: Angola-born Teresa Kuango talks culture, customer service and... the strangest Finnish food

Susanna Mäki

Susanna Mäki voitti Nuorten baarimestarien kilpailun – kuvat parhaista cocktaileista

Mara-alan koulutukseen kaivataan pelillisyyttä, mutta tekemistä riittää

Lähde Avecin matkaan!

Helsinger afterwork

Helsinger palvelee 20 kokoustilan voimin Helsingin Kaivopihalla – kokouskonsepti, joka on vastalause itsepalvelukulttuurille

MAINOS Helsingin päärautatieasemalta tai metrolta on vain kolmen minuutin kävelymatka Helsingeriin.

Jesper Björkell

Tyly tuomio sushibuffeteille – japanilaisen keittiön suomalainen mestarikokki paljastaa kolme inhokkipalaansa

Avikaisen leipomo

Ikinuori Elvi Avikainen täytti 96 – hänen vuonna 1955 perustamansa leipomo toimii yhä perhevoimin Helsingin Kalliossa

Riikka Mantila

Riikka Mantilan kolumni: Lähiruualla on vipuvoimaa

Isojenkin tapahtumien vetäjinä näkee nyt kaikenlaista viheltäjää – ala kaipaa kipeästi sääntelyä ja koulutusta

Jokainen tämän kuvan rasti merkkaa yhtä alalta poistunutta tapahtuma-ammattilaista

Slush

Tervetuloa (uusi) normaali – koko tapahtuma-ala mullistuu

Kasviproteiinit

3D-printattua vegaanista ”lihaa” myydään nyt ravintolassa Suomessa – maistoimme!

Skördefesten

Ruokatapahtumat

Avec-reportaasi: Ahvenanmaan Sadonkorjuutapahtuma veti 15 000 kävijää nauttimaan paikallisista herkuista

Konditoria Ph7

Konditoria Ph7 voitti leipureiden SM-kultaa

Paviljonki

Paviljonki on nyt entistä trendikkäämpi – tapahtumatalon ravintolat uudistuivat edukseen

MAINOS Messu- ja tapahtumakeskus Paviljonki, sen uudistuneet ravintolat ja uusi ravintolakumppani tarjoavat tästä syksystä lähtien yhä suurempia elämyksiä. Food&Events Tapahtumaravintoloiden operoimat kolme ravintolatilaa ovat nimiä vaille valmiit.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Alkoholittoman oluen valmistus on vaativaa, ja sen baarihinnoittelua painaa vanha ajatusmalli – "Emme ota normaalia katetta"

Ivy Mix

Rommi on ”väärinymmärretty juoma”, joka nostaa nyt päätään New Yorkin baareissa

Laura Tikkanen voitti nuorten baarimestarien Monin Nordic Cup -cocktailkisan

Ravintolat & Baarit

"Liian erikoinen" ravintola Nokka alkaa vihdoin saada tunnustusta – Ari Ruoho pitää kiinni ideologiastaan

Dylan Otaniemi

Lounasravintolat

Tältä näyttää Dylan-ketjun päheä uutuus – kuvat Otaniemen lounasravintolasta

Suomen paras lounasravintola 2022

Lounasravintolat

Suomen paras lounasravintola 2022 on helsinkiläinen Satama – tässä äänestyksen top 50