Aromi
SUOSITTELEMME: 75 vuotta täyttävä Juhani Merimaa Avecin haastattelussa: Helsingin keskustan elinvoima huolettaa
SUOSITTELEMME: 32-vuotias suomalainen kokki kertoo, miltä työ maailman parhaassa ravintolassa tuntuu – tältä näyttää Noman kulisseissa
SUOSITTELEMME: Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten oma media – näin se sinua palvelee
Ammattikeittiö

Keittiö­ammattilaisten keulakuva Marjo Niskanen sai kutsun Linnan juhliin – ”Itkin ilosta ja häkeltynei­syydestä”

Marjo Niskanen koki tiistaina jymy-yllätyksen, kun postissa saapui kutsu itsenäisyyspäivän juhlavastaanotolle.

”Olihan se aivan uskomaton hetki työpäivän keskellä, kun edessäni seisoi postinjakaja joka ojensi henkilökohtaisesti suht jykevän tuntuisen kirjekuoren, jonka päällä luki ’Tasavallan presidentiltä'”, Marjo Niskanen kertoo Avecille.

”En voinut uskoa, että se oli totta. Itkin ilosta ja häkeltyneisyydestä liki tunnin, kun soittelin kädet täristen kotiin miehelle, äidille ja myös esihenkilöille. Työpäivän viimeiset tunnit menivätkin hieman sumussa.”

Helsinkiläisen Kallion lukion ruokapalveluvastaava Marjo Niskanen voitti horeca-alan PRO-gaalassa keväällä kaksi palkintoa ja nousi valtakunnan mediassa keittiöammattilaisten keulakuvaksi. Niskanen on erittäin pidetty työpaikallaan Kallion lukiossa.

”Tämä on todella suuri kunnia ja aivan mielettömän upeaa, että pääsen edustamaan työnantajaani Helsingin palvelukeskusta, koko suurkeittiöalaa ja samalla Kallion lukiota presidenttiparin vieraaksi.”

LUE MYÖS: Rakastettu lukiokeittäjä Marjo Niskanen: Minulle kerrotaan välillä hyvinkin yksityisiä asioita


  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja 100% hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi