Suomen paras lounas 2023 -äänestyksen voittaja on vantaalainen ravintola Star Lunch. Toiseksi sijoittui Puumalan Poiju ja kolmanneksi espoolainen Mezza.
Tulokset koottiin työsuhde-etuja tarjoavan Edenredin avoimella verkkoäänestyksellä, johon annettiin 76 419 ääntä. Kilpailun suojelija oli huippukokki Harri Syrjänen.
Suomen paras lounas 2023, äänestyksen tulokset:
- Star Lunch, Vantaa
- Ravintola Puumalan Poiju, Puumala
- Restaurant Mezza, Espoo
- Rami Visulahti, Mikkeli
- Ravintola Factory Pitäjänmäki, Helsinki
- Pompier Albertinkatu, Helsinki
- Ravintola Parppeinpirtti, Ilomantsi
- JJ’s BBQ, Salo
- Mimosan Aito, Kouvola
- Lounasravintola Mänty, Lahti
- Lempilounas Oy, Turku
- Satama Bar & Bistro Kalasatama, Helsinki
- Ravintola Factory Airport, Vantaa
- Olimpos, Oulu
- Vanha Sampo, Iitti
- Ravintola Factory Ruoholahti, Helsinki
- Ravintola Onni ja Leo, Tampere
- Ravintola Verstas Oy, Seinäjoki
- Ravintola Factory Kamppi, Helsinki
- Ravintola Pelimies, Kuopio
- Ravintola Zilla, Vantaa
- Mekani by Huikoo, Pori
- Pastelaria Brasil, Helsinki
- Cafe Ida Kauppakeskus Valo, Lahti
- Boulangerie Marco, Tampere
- Ravintola Factory Iso Omena, Espoo
- Itäväylän Bensis, Hamina
- Punaisen Piipun Kievari, Nuutilanmäki
- Tikkurilan Lysti, Vantaa
- Holy Smoke, Seinäjoki
- Pompier Espa, Helsinki
- Kaarlo Social, Lahti
- Cafe Rooster, Oulu
- Sandwich Bros, Janakkala
- Ravintola Mesta, Hyvinkää
- Lounasosasto, Kerava
- Ravintola Urban, Kuopio
- Tom Yam Thai Food, Lappeenranta
- Teboil Herkku, Turku
- Restaurant Hima & Sali, Helsinki
- Dylan Corner, Helsinki
- Ravintola Factory Keilaranta, Espoo
- Ravintola Skilla, Kuopio
- Juustoportti Ylöjärvi, Ylöjärvi
- Ravintola Bistro O Mat Kirkkonummi, Kirkkonummi
- Ravintola Factory Salmisaari, Helsinki
- Kievari Virta, Lahti
- Cantina Viva Zapata, Järvenpää
- Ravintola Factory Kalasatama Trooli, Helsinki
- Flying Dylan, Vantaa
Voittajaravintola on tuttu Tiktokista
Äänestyksen voittaja, Vantaan Pakkalassa sijaitseva ravintola Star Lunch menestyy sosiaalisen median Tiktok-videopalvelussa. Ravintoloitsija Kerem Bölük innostui Tiktokista tammikuussa, ja ravintolalle on kertynyt siellä 26 000 seuraajaa ja 511 500 tykkäystä.
Star Lunch hyödynsi Tiktokia markkinoinnissa myös kilpailun aikana. Ravintoloitsija korostaa silti ruoan merkitystä.
”Ruoka ratkaisee. Some ja markkinointi ovat tärkeitä, ne saavat ihmiset ravintolan ovesta sisään. Mutta jokaisena arkipäivänä on oltava vielä parempi lounas. Se ratkaisee, tulevatko ihmiset uudestaan”, Bölük toteaa.
”Siksi titteli Suomen parhaana lounaana merkitsee meille paljon. Eivät ihmiset äänestäisi meitä, elleivät he olisi tyytyväisiä ruokaamme. Mielestäni tämä titteli ja saadut äänet ovat ennen muuta asiakaspalautetta”, Böluk jatkaa.
”Olemme saaneet uusia asiakkaita TikTokin kautta. Mutta sen lisäksi hyvä lounaspalvelu on ruoka, esillepano, palvelu ja siisteys. Suomen paras lounas on kaikkea tuota. Voittomme ei ole vain tämän vuoden ansiota, vaan monen vuoden työ. Unelma on tullut toteen.”
Kaksoisveljesten ravintola oli mökkiläisten suosikki
Äänestyksessä toiseksi nousi Puumalan Poiju, joka sijaitsee 2119 asukkaan Puumalassa.
Ravintoloitsija Jesse Hietala uskoo äänistä ison osan tulleen kesämökkiläisiltä.
”Puumalassa on todella hyvä yhteishenki paikkakuntalaisten ja mökkiläisten kesken. Mökkiläiset ovat meille, tietenkin paikkakuntalaisten ohella, todella tärkeä asiakasryhmä. Mutta yllätys tämä menestys on. Tuntuu isolta kunnianosoitukselta. Kiitos jokaiselle asiakkaalle”, Hietala sanoo.
Ravintolassa tehtiin täksi vuodeksi muutoksia.
”Tämä on ensimmäinen vuotemme buffetlounaalla. Aiemmin oli à la carte. Lauantaibrunssimme on ollut huippusuosittu. Lisäksi uudistimme keväällä ruokien esillepanoa. Ja nyt olemme mainostaneet Suomen paras lounas -kisaa somessa sekä verkkosivuillamme. Kisasomistuksia on myös esillä ravintolassa”, Hietala kertoo.
Jesse Hietala pitää ravintolaa yhdessä kaksoisveljensä Jere Hietalan kanssa.
ILMOITA PRO-EHDOKAS: Ravintola-ammattilaisten PRO-haku käy kuumana – kolme suomalaista huipputekijää kertoo palkinnon merkityksestä
