Moutai Finland Cocktail Competition kisattiin toista kertaa Zhèn Restaurant & Barissa Helsingissä maanantaina 23.10.2023. Sosiaalisessa mediassa käydystä esikarsinnasta varsinaiseen kisaan selviytyi 13 kilpailijaa, joista semifinaalin perusteella viisi valittiin finaaliin. Tämän lisäksi Jussi Alatalo oli saavuttanut finaalipaikan jo elokuussa voittamalla Dyynit Cocktail Challenge Moutai x Monin -kisan Kalajoella.
Moutai Finland Cocktail Competition 2023, finalistit:
Jussi Alatalo, Kapakka 2, Rauma, Rhubarberry Sour
Patrick Chang, Nari Tea, Helsinki, A Song of Yin and Yang
Jani-Pekka Hiltunen, Bistro Ilmiö, Kerava, Shanghai Sibbo
Riku Löfberg, Goldie’s, Tampere, Cabin life
An Nguyen, Skyroom, Helsinki, Harvest Season
Natalia Tsoi, freelancer, Prince Awakening
Kilpailun päätuomarina toimi Suomen baarimestarien yhdistyksen (FBSK ry) puheenjohtaja Greta Grönholm (Loimaan seurahuone). Tuomaristossa olivat lisäksi China Spirit Oy:n omistaja Tang Chao, Moutai Belgiumin pääbaarimestari Sophie Hoebeke, showbaarimestari sekä flairtendingin hallitseva suomenmestari Miika Mehtiö (Miika Mehtiö tmi) ja showbaarimestari Nico Välimäki (VIP Bartenders).
Tuomaristo kuvaili Patrick Changin esitystä informatiiviseksi ja tasapainoiseksi taidonnäytteeksi, joka vakuutti yleisön ja tuomariston. Lavashow oli huima, sisältäen vaikuttavan valikoiman erilaisia tekniikoita flambeerauksesta jäähdyttämiseen. Kokonaisuus oli tuomariston mukaan täydellinen tasapainoisine juomineen, lisukkeineen ja esityksineen.
