Tampereen paras ravintola on Onni ja Leo, jos Tamperelaisen lukijoilta kysytään. Paras tamperelainen ravintola -äänestyksen tulos julkistettiin 20.12.2023.
Paras tamperelainen ravintola -äänestys keräsi lähes 5500 ääntä. Kärki meni tänä vuonna uusiksi, sillä viime vuoden voittajat Coussicca ja Napoli löytyivät sijoilta 4 ja 9.
Paras tamperelainen ravintola -äänestys 2023
1) Onni ja Leo 20,9 %
2) 2H+K 13,5 %
3) Pulcinella 5,9 %
4) Coussicca 5,5 %
5) LiV 5,3 %
6) Pulteri 4,7 %
7) Huber 3,9 %
8) Zarillo (Otavalankatu) 3,3 %
9) Napoli 3,2 %
10) Bertha 3,1 %
11) Plevna 3,1 %
12) Tampinkoski 2,4 %
13) Tampella 2,4 %
14) 4 vuodenaikaa 2,3 %
15) Los Pollos Grill & Bar 2,2 %
16) Bistro Eloisa 2,1 %
17) Marco Boulangerie & Cuisine 2,0 %
18) Masu 2,0 %
19) Kajo 1,9 %
20) Gastropub Tuulensuu 1,8 %
21) Nanda Devi 1,6 %
22) Kumma Bar & Street Kitchen 1,5 %
23) Muusa 1,5 %
24) Apaja 1,4 %
25) Tiiliholvi 1,4 %
26) Haarla 1,3 %
27) Näsinneula 1,3 %
28) Bodega Salud 1,3 %
29) Stefan’s Steakhouse 1,3 %
30) Heinätori 1,1 %
31) Nonni 1,1 %
32) Evin 1,0 %
33) Lie-Mi 1,0 %
34) Manhattan Steakhouse 1,0 %
35) Pons 1,0 %
36) Viikinkiravintola Harald 1,0 %
37) Hoax 0,9 %
38) Pyynikin Brewhouse 0,9 %
39) Astor 0,9 %
40) Hella & Huone 0,9 %
41) Aloha Ramen 0,8 %
42) Roast 0,8 %
43) Plate 0,8 %
44) Rioni 0,7 %
45) Maranga 0,7 %
46 Zafran 0,7 %
47) Salsallada 0,7 %
48) Eurolohi 0,7 %
49) Gastropub Soho 0,7 %
50) Antika 0,6 %
Jokainen äänestäjä sai äänestää kolmea suosikkiaan. Ääniä annettiin yhteensä 5475.
Kaksi voittoa: Tampereen paras ravintola ja lounaspaikka
Onni ja Leo nappasi jo aiemmin syksyllä Paras tamperelainen lounaspaikka -tittelin, Tamperelaisen äänestys sekin.
Yrittäjä Hysein Perkz sanoo, ettei voitto ollut yllätys.
”Tiesin, että saamme tämän. Meidän pohja oli niin hyvä”, hän perustelee Paras tamperelainen ravintola -äänestyksen voittoa Tamperelaisen haastattelussa.
”Meillä on hyvä palvelu, hyvää ruokaa, omanlainen menu. Olemme oikealla tiellä ja sillä tuli voitto.”
Välimerellinen ravintola tarjoilee muun muassa erilaisia mezejä, vartaita ja moussakaa.
Jälkiruokalistalla on muun muassa turkkilaista kadayifia ja baklavaa.
Onni ja Leo avattiin vuonna 2019. Perkz kertoo, että tuolloin ravintolalla ei ollut vielä työntekijöitä ja hän itse kehitteli reseptejä.
”En ole ammattikokki, mutta olen ollut töissä monissa ravintoloissa. Olen tekemällä oppinut”, hän kertoo.
Nyt Onnissa ja Leossa ja tänä vuonna avatussa Milo’s Mediterranean -ravintolassa on yhteensä neljätoista työntekijää. Perkz kertoo, että ravintolan työntekijät ovat sukua. Onkin pakko kysyä, syntyykö perheriitoja sukulaisten kanssa työskennellessä. Perkz myöntää, että välillä, mutta kehuu samalla työntekijöitä ahkeriksi.
”Hyviä tyyppejä”, hän kehuu.
Perkz pitää tärkeänä myös ravintolan kehittämistä.
”Ravintola on vähän kuin lapsi, pitää hoitaa hyvin”, Perkz kuvailee.
Aina on jotain kehitettävää. Pekrzin mukaan siinä vaiheessa, kun ajattelee kaiken olevan valmista, ei homma enää toimi.
”Pitää olla aktiivinen.”
Aktiivisuutta Onnin ja Leon yrittäjillä on riittänyt: viime vuonna he avasivat pannupitsabuffetin, jonka myivät tänä vuonna työntekijälleen. Tänä vuonna he avasivat Keskustorille Milo’s Mediterranean -ravintolan. Onnin ja Leon laajentaminen esimerkiksi ketjuksi ei kuitenkaan ole suunnitelmissa.
”Jos haluat pitää laadun yllä, ei kannata laajentaa”, Perkz sanoo.
LUE MYÖS: Plevna on olutravintoloiden pioneeri, jossa vannotaan lagerin ja pilsin nimeen
