Kilpailut

Suomen huippukokit äänestivät: Eero Vottonen on Kokkien kokki 2023

Eero Vottonen kuvattuna vuonna 2020. KUVA Kaisa Paavilainen

Eero Vottonen on voittanut Suomen Gastronomian Akatemian järjestämän Kokkien kokki -äänestyksen. Vuoden 2023 äänestykseen osallistui 88 keittiömestaria ja kokkia.

Vottonen työskentelee Suomen ainoassa kahden Michelin-tähden ravintolassa, helsinkiläisessä Palacessa.

Palacesta Kokkien kokki -listalle nousi myös Oula-Kustaa Keijälä, joka sijoittui 11:nneksi.

Kokkien kokki 2023

  1. Eero Vottonen, Palace, Helsinki (edellisen vuoden sijoitus 2.)
  2. Tommi Tuominen, Finnjävel / Demo, Helsinki (4.)
  3. Toni Kostian, Grön, Helsinki (3.)
  4. Johan Kurkela, Grön, Helsinki (7.)
  5. Niko Lehto, Vår, Porvoo (uusi)
  6. Erik Mansikka, Kaskis, Turku (1.)
  7. Hans Välimäki, Bistro Bardot, Helsinki (13.)
  8. Helena Puolakka, Savoy, Helsinki, (6.)
  9. Ilkka Isotalo, Pine dining, Tampere (uusi)
  10. Henry Tikkanen, Gösta, Mänttä (uusi)
  11. Oula-Kustaa Keijälä, Palace, Helsinki (uusi)
  12. Sylvester Soisalo, Grand, Helsinki (12.)
  13. Teemu Aura, Le coucou vert, Helsinki (uusi)
  14. Henri Alen, Fiasco, Helsinki (19.)
  15. Simo Raisio, Kaskis, Turku, (15.)
  16. Kalle Kiukainen, Basbas, Helsinki (14.)
  17. Nick Victorzon,YLP!, Tammisaari (17.)
  18. Marko Palovaara, Bistro O Mat, Kirkkonummi (uusi.)
  19. Pekka Terävä, Olo-collection, Helsinki (uusi)
  20. Ilkka Lääveri, Le Ankka, Helsinki (uusi)

Kaikki Kokkien kokki -voittajat

2023 Eero Vottonen
2022 Erik Mansikka
2021 Tommi Tuominen
2020 Kim Mikkola
2019 Eero Vottonen
2018 Toni Kostian
2017 Eero Vottonen
2016 Jari Vesivalo
2015 Matti Jämsén
2014 Pekka Terävä
2013 Hans Välimäki
2012 Marko Rauhala

LUE MYÖS: Suomen puhutuimmassa fine dining -paikassa soi suomirap – miten vantaalaislähiössä kasvaneesta kirvesmiehestä tuli Michelin-ravintoloitsija?

LUE MYÖS: Oman tilan kukat viimeistelevät ravintola Grönin annokset – Toni Kostian katsoo yksityiskohtia pidemmälle tulevaisuuteen

LUE MYÖS: Italialainen on nyt nosteessa Helsingissä – Kalle Tanner toteuttaa Scolaressa omaa visiotaan

LUE MYÖS: Roni Kerttula ja Ina Niiniketo pyörittävät pientä ravintolaansa Helsingissä eri tavalla kuin muut – ja he tietävät hyvin, miten suomalainen asiakas eroaa ruotsalaisesta


  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi