SUOSITTELEMME: Tässä ovat finalistit: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija 2024
SUOSITTELEMME: Helsingissä julkistettiin kesän grillituotteita lumituiskun keskellä – tältä se näytti
@avecmediafi : : Seuraa Avecia Instagramissa!
Riista

Kolme loistavaa peurareseptiä ja kaikki, mitä ravintola-ammattilaisen pitää peurasta ja sen lihasta tietää: ”Moni kokeilee kerran kokonaista”

Ammattikeittiö

Suomen pellot pullistelevat nyt kukkakaalia – keittiöammattilainen, auta viljelijöitä hädässä! Tässä suositun keiton resepti

Johan Hellsten
Reseptit

Lohesta voi tehdä pekonia, ja se on täydellinen lisuke vaikka risottoon

Eero Paulamäki
Ammattikeittiö

Helpota työtäsi genarilla! Kondiittorimestari Eero Paulamäen vinkit ammattikeittiöön – ja kolme ihanaa reseptiä

MAINOS: Rollfoods
Rollfoods Margherita Pizza

Nappaa talteen artesaanileipäreseptit, joilla erotut

Levan Qoqiashvili
Ruokakulttuuri

Valmista hatsapuri itse! Tässä resepti tuhtiin herkkuun, jolle on Georgiassa oma liputuspäivä

Marko Hirvonen
Reseptit

Ihanan överiä! Kokeile näitä kolmea erilaista laskiaispullaa

luomuhernekeitto
Ruokaresepti

Valmista hernekeitto luomuna – hyväksi havaittu resepti suurkeittiöön

Sonja Blåberg
Reseptit

Mahtava kattaus korealaisen keittiön reseptejä: ota haltuun kimchi, kimbap ja bibimbap

Tomi Schulze
Ammattikeittiö

Ammattikeittiössä voi oikaista puolivalmiilla – viisi reseptiä, joilla säästät aikaa ja energiaa

Markku Lamminen
Reseptit

Kun lihan hinta nousee, ammattikeittiössä kannattaa käyttää rohkeasti koko ruho – tässä 5 reseptiä

Ammattikeittiö

Viime joulun hittiherkun tehnyt Ville Kivinen loihti uuden reseptin: näin valmistat pistaasi-suklaabrownien suurkeittiössä

Matti Ovaska
Reseptit

Hyvää ja halpaa! Viisi sesongin reseptiä kotimaisesta kalasta

Vöner Käristys
Vegaaninen

Lyttyperunat, vegekäristys, risotto… viisi loistavaa vegaanista reseptiä

Vesikrassi-juustosalaatti
Reseptit

Mahtavia reseptejä kesään: pehtoorin salaatti, vihervoimainen jäätelö, lehtikaalicollins…

Reseptit

Tässä kolme ahvenanmaalaisinta ruokaa – pannukakku jyräsi ylivoimaiseen äänestysvoittoon

Borssikeitto
Reseptit

Ukrainan lohturuoka on borssikeitto, ja sitä tarjoamalla voit näyttää tukesi – tässä resepti isolle porukalle

Jussi Viljala
Teknologia

Tekoäly ja cocktail – Jussi Viljala ja Matti Tedre toteuttivat ”pelottavan” yhdistelmän

Tomi Björck
Reseptit

Tomi Björck: Parhaat jälkiruoat juuri nyt

Kasvislasagne
Reseptit

Mausta nyhtökaura ja muut kasviproteiinit hyvin! 5 mahtavaa reseptiä

Tartar-pihvi
Reseptit

Tartar on aina muodissa – uskaltaako sitä syödä?

Sirpa Granholm
Alkutuotanto

Ensin oli muna, sitten tuli paljon strutseja

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Ravintola-ala | Lappeenrantalaiset tinkivät baarireissuista, ja se näkyy keskustan pubien kassassa – ”Ei tämä valoisalta näytä”
    Tapahtumatuotanto | Helsingissä julkistettiin kesän grillituotteita lumituiskun keskellä – tältä se näytti
    Kilpailut | Tässä ovat finalistit: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija 2024
    Katkerot | Katkero ja miten sitä käytetään: Netflixistä tuttu miksologi Lauren O’Brien kertoo

    • Omnipress Oy | Mediakonserni Keskisuomalainen