SUOSITTELEMME: Lasersuihkuja ja katosta roikkuva nainen – tältä näyttää Slush 2023
SUOSITTELEMME: Tässä ovat PRO-finalistit 2024!
@avecmediafi : : Seuraa Avecia Instagramissa!
Ilmiö

Perinteinen lohturuoka teki paluun – Helsingin trendikadulla on leikkeisiin erikoistunut ravintola

Vihannekset
Kasvikset

Nerokas niksi lasagneen! Kolmen ammattilaisen vinkit syksyn juuresten käyttöön

Ammattikeittiö

Suomen pellot pullistelevat nyt kukkakaalia – keittiöammattilainen, auta viljelijöitä hädässä! Tässä suositun keiton resepti

Ammattikeittiö

Espoon yläkoululaiset kehittelivät kilpaa kasvisruokia – tässä voitokas resepti ja sen suurkeittiöversio

Ravintolat

Perinteikäs kasvisravintola Silvoplee lopettaa

Markku Hautala, Matti Hurttia
Kasvisruoka

Miten kasvisruoka kannattaa maustaa? Tässä keittiö­ammattilaisten parhaat vinkit

Kvetkas
Vegaaninen

Pikaruoka voi olla hyvää ja terveellistä, sanoo ruokarekkaa Helsingissä pyörittävä Vladimir

Satu Silvo
Kasvisruoka

Näyttelijä Satu Silvon kasvisravintola Silvoplee on edelläkävijä, joka on selvinnyt vastoinkäymisistä

Nyhtökaura
Kasvisruoka

Nyhtökaura tekee paluun!

Flow ruoka
Festarit

Miten Flow’ssa syötiin? Festarin ravintolat kuvina: kekseliäin, näyttävin, pisimmät jonot

Lulu's
Ravintolat

Yes Yes Yes -miesten Lulu’s yhdistää uuden kasvisravintolan ja omakase-hitti Latitude 25:n

Emma Kari
Vaikuttaja

Erikoishaastattelussa ex-ministeri Emma Kari: Eettisen ruuan tuottamisen pitää olla halvempaa

Flow ruoka
Tapahtumaruokailu

Flow Festival luopuu punaisesta lihasta – tässä lista festarien kaikista ravintoloista

Maija Itkonen
Tuotekehitys

Nyhtökauran äiti Maija Itkonen keskittyy nyt kanattomaan munaan

Katja Heiskanen
Ulosmyynti

Michelin-kokki Kim Mikkolan uudessa ravintolassa Töölön stadionilla ulosmyynnin suosikki on kasvislasagne

Vegaaninen burgeri
Vegaaninen

Tämäkin burgeri on vegaaninen – Avec esittelee Los Angelesin uuden aallon vegaaniravintoloita

Trendit

4 ruokatärppiä, joilla pysyt maailman muutoksessa mukana

Kasvislasagne
Reseptit

Mausta nyhtökaura ja muut kasviproteiinit hyvin! 5 mahtavaa reseptiä

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Ruokamatkailu | Naantalilaisen ravintolan piknik-elämys ja ruokatapahtuma valittiin Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2023
    Tapahtumatuotanto | Lasersuihkuja ja katosta roikkuva nainen – tältä näyttää Slush 2023
    Pääkirjoitus | Pääkirjoitus: 85 prosenttia suomalaisista kärsii kaamosväsymyksestä, mutta pimeän kauden taiteilijoille valo on kuin huumetta
    Tapahtumatekniikka | Kun kattoon täytyy ripustaa valoja, muuta tekniikkaa tai vaikka auto, soitetaan Juki Tuomiselle

    • Omnipress Oy | Mediakonserni Keskisuomalainen