SUOSITTELEMME: Tässä ovat finalistit: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija 2024
SUOSITTELEMME: Helsingissä julkistettiin kesän grillituotteita lumituiskun keskellä – tältä se näytti
@avecmediafi : : Seuraa Avecia Instagramissa!
Janne Viljamaa, Tony Dunderfelt
Työhyvinvointi

Mikä ratkaisuksi työpahoinvointiin? Sano ongelmat ääneen ja odota vastakaikua

Elli Peltonen
Koulutus

Taitaja-kilpailusta innostunut tarjoilijaopiskelija Elli Peltonen on saanut luokkakaverinsakin mukaan kisatoimintaan

Sannamari Ahola
Työhyvinvointi

Hoppu kuuluu ravintolatyöhön, mutta rajansa silläkin – toimi näin, kun kiire ottaa vallan

Anu Hakonen
Työhyvinvointi

Pikapalkkio rahana hyvästä suorituksesta? Näin onnistut henkilökunnan palkitsemisessa – ja vältät käräjöinnin

Alf Rehn
Työhyvinvointi

Esihenkilö, anna itsellesi armoa – Alf Rehnin vinkit johtajalle

Katheryn Kangas
Vaikuttaja

Katheryn Kangas on suurkeittiön kapinallinen, ja hänellä on tärkeitä huomioita suomalaisesta kouluruoasta

Pirjo Aalto
Työhyvinvointi

Pää pitkään paikallaan ja kädet koko ajan koholla? Ravintola-ammattilainen, varo näitä asioita työssäsi

Kevin Manu
Johtaminen

Hyvä esihenkilö johtaa esimerkillä ja kannustaa kokeilemaan, sanoo keittiöpäällikkö Kevin Manu

Mona Moisala
Työhyvinvointi

Tunteiden tukahduttaminen ei ole terveellistä, mutta työpaikalla ei saa raivota – 8 vinkkiä parempaan fiilikseen ja stressinsietoon

Jari Saarenpää
Työhyvinvointi

Valmentava johtaminen valjastaa vahvuudet käyttöön työpaikalla: Jari Saarenpään parhaat neuvot

Samuil Angelov
Vaikuttaja

Suomen palkituin sommelier Samuil Angelov: Ravintolatyössä ADHD voi olla valtava voimavara

Totti Karpela
Asiakaspalvelu

Ex-poliisi neuvoo tehokkaan menetelmän kiukkuisen palautteen kohtaamiseen

Tapahtumatuotanto

Roosa Keto ja Miro Kukkola tekevät Suomesta konemusiikkimaata yksi tapahtuma kerrallaan

Suvi Martikainen, Mikko Vuoroksa
Työharjoittelu

Työharjoittelu ei saa olla pelkkiä hanttihommia – ravintola-alalla harjoittelijat ovat nyt elintärkeitä

Inspiraatio

Sirly Ylläsjärvi inspiroituu Lapin luonnosta: ”Suunnittelen ruokalistan aina vuodenaikojen mukaan”

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Ravintola-ala | Lappeenrantalaiset tinkivät baarireissuista, ja se näkyy keskustan pubien kassassa – ”Ei tämä valoisalta näytä”
    Tapahtumatuotanto | Helsingissä julkistettiin kesän grillituotteita lumituiskun keskellä – tältä se näytti
    Kilpailut | Tässä ovat finalistit: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija 2024
    Katkerot | Katkero ja miten sitä käytetään: Netflixistä tuttu miksologi Lauren O’Brien kertoo

    • Omnipress Oy | Mediakonserni Keskisuomalainen