Luetuimmat
Bisnes
Ura
Ihmiset
Tapahtumat
Keittiö
Juoma
Ravintolat & baarit
Aromi
Shaker
Evento
Skip to content
Instagram
Facebook
Twitter
Mediatiedot
Yhteystiedot
Haku
Bisnes
Ura
Ihmiset
Tapahtumat
Keittiö
Juoma
Ravintolat & baarit
Aromi
Shaker
Evento
Aromi
Shaker
Evento
SUOSITTELEMME:
Uusi ravintola vie sadan vuoden takaiseen Helsinkiin – tällainen on Sekel
SUOSITTELEMME:
Tippaus – kiitos hyvästä palvelusta vai epämiellyttävä pakko?
SUOSITTELEMME:
Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten oma media – näin se sinua palvelee
Ravintolat
Uusi ravintola vie sadan vuoden takaiseen Helsinkiin – tällainen on Sekel
Kilpikonnakeittoa ei ruokalistalta (onneksi) löydy.
Tuotekehitys
Kolme viisautta tuotekehityksestä – keittiömestarien yhdistys järjesti koulutuksen
Työelämä
Suunnitelmissa etätyö ulkomailla? Ota nämä asiat huomioon
MAINOS
Lappiin töihin? Ota kaikki irti pohjoisesta
MAINOS Talven lisäksi Lapissa on nykyään työmahdollisuuksia myös syksyllä ja kesällä ympärivuotisen matkailun ansiosta. Bolt.Worksin Lapin tiimi kertoo, mitä kaikkea on huomioitava pohjoisessa työskentelyyn valmistautuessa.
Bistrot
Ei burgereita, ei pizzaa – itähelsinkiläinen korttelibistro tarjoilee nyt klassikoita
Asiakaspalvelu
Kun muusikko tulee syömään ravintolaasi, älä soita hänen biisejään – Pyhimys arvostaa pelisilmää myös asiakkaan koskettamisen suhteen
Bisnes
Asiakaspalvelu
Tippaus – kiitos hyvästä palvelusta vai epämiellyttävä pakko?
Baarit
Näin helsinkiläinen baari on onnistunut ruokatuotteessaan – ilman keittiötä
Matkailu
Kuvat: Tältä näyttää pahamaineisessa Koplissa nyt – Tallinna houkuttelee lähimatkailijoita ruualla
Ura
In English
Hello, Suomi! Working in Finland: Malaysia-born chef Boo Niinivaara talks surprises, challenges, people
Kilpailut
Ravintola-alan osaajille uusi kilpailu – finaali Levillä syyskuussa
Työhyvinvointi
Yritysvalmentaja Petteri Kilpinen: Työpäivä ei voi olla maraton, jonka jälkeen odotat uupuneena seuraavaa
Lähde Avecin matkaan!
MAINOS
6 helppoa toteutusta ravintoloille, jotka kamppailevat työvoimapulan kanssa – näin parannat liiketoimintasi kannattavuutta ja luot enemmän vähemmillä resursseilla
MAINOS Ravintola-ala on ollut koetuksella Suomessa viime vuosina pandemian takia, jonka seurauksena paljon osaavaa työvoimaa on siirtynyt muille aloille. Tämä ajaa ravintolayrittäjiä ahtaammalle ja uhkaa jopa joidenkin elinkeinoa. Monet ravintola-asiakkaamme kamppailevat päivittäin resurssien kanssa ja tämä ongelma koskettaa niin pieniä kuin suuria yrityksiä.
Ihmiset
Asiakaspalvelu
Seksikäs-Suklaa on vaativa ravintola-asiakas: "Tunnistan tuoksusta, jos liha on laitettu öljyyn suoraan pakkasesta"
Vieraskynä
Verkatehtaan pomo Janne Auvinen: Tila ansaitsee aidon ammattilaisen
Ihmiset
Sofia Helsingin Joni Hinkkanen: Etätyössä olen voinut seurata poikamme kasvamista
Tapahtumat
Festarit
Tuskan uusi oivallus räjäytti kauppakeskus Redin kävijäluvut – rannekkeita ei vaihdettu festariporteilla enää ollenkaan
Festarit
Uusi festari houkuttelee metallifaneja Himokselle viikonloppuna – kilpailuvalttina suuri majoituskapasiteetti
Festarit
Helsingin uusi cocktail-kesäfestari tarjosi järjestäjille opetuksen: ”Jompaankumpaan suuntaan painopistettä”
Keittiö
Ammattikeittiö
Tässä yhden keittiöammattilaisen ratkaisuehdotus vajaamiehitykseen ja osaajapulaan
Ammattikeittiö
”Huippuravintolassa tästä joutuisi maksamaan 25 euroa!” Hans Välimäki testasi Helsingin leikkipuistoruuan: kehujen lisäksi löytyi pari parannusehdotusta
Katuruoka
Lahdessa järjestetään European Street Food Awards -kilpailutapahtuma syyskuussa
MAINOS
Tehtaalla tapahtuu
MAINOS Hämeenlinnan Verkatehdas on laadukas yhdistelmä toimivia tiloja ja intohimoista tapahtumaosaamista. Täydellinen sijainti erinomaisten kulkuyhteyksien varrella tekee Verkatehtaasta helposti lähestyttävän tapahtumatalon, jossa tilaisuuden tavoitteet täyttyvät alan rautaisten ammattilaisten avustuksella.
Juoma
Olut
Juomat pääsylipun hinnalla! Tällaista oli Helsingin uudessa ja erilaisessa oluttapahtumassa
Baaritekniikka
Baarimestari, uuta tiesi asiakkaan sydämeen – infusoi näin
Viini
Viinipullojen kaulassa näkee monenlaisia mitaleja – viinituomari kertoo nyt, miten kilpailut toimivat
Ravintolat & Baarit
Ravintolat
Englannin brutaaleista keittiöistä Kämpin kautta kulkenut keittiömestari palasi kotiin – tällainen on Jyväskylän Bistro Kirkkopuisto
Ravintolat
Yes Yes Yes -miesten Lulu’s yhdistää uuden kasvisravintolan ja omakase-hitti Latitude 25:n
Olut
Kallion uusi olutravintola toimii kahdessa kerroksessa ja kahdella terassilla
Juttuvinkki
Lähetä juttuvinkki Avecille!
Kolme viisautta tuotekehityksestä – keittiömestarien yhdistys järjesti koulutuksen
Uusi ravintola vie sadan vuoden takaiseen Helsinkiin – tällainen on Sekel
Baarimestari, uuta tiesi asiakkaan sydämeen – infusoi näin
Näin helsinkiläinen baari on onnistunut ruokatuotteessaan – ilman keittiötä
Suunnitelmissa etätyö ulkomailla? Ota nämä asiat huomioon
Uusi festari houkuttelee metallifaneja Himokselle viikonloppuna – kilpailuvalttina suuri majoituskapasiteetti
Luetuimmat
Ravintolat
|
Uusi ravintola vie sadan vuoden takaiseen Helsinkiin – tällainen on Sekel
Työelämä
|
Suunnitelmissa etätyö ulkomailla? Ota nämä asiat huomioon
Ravintolat
|
Yes Yes Yes -miesten Lulu’s yhdistää uuden kasvisravintolan ja omakase-hitti Latitude 25:n
Ravintolat
|
Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa 2022
Baarit
|
Näin helsinkiläinen baari on onnistunut ruokatuotteessaan – ilman keittiötä
Mistä puhutaan nyt?
Tilaa uutiskirjeemme
Aromi
- ruuan ja juoman ammattilaisille
Shaker
- anniskelualan ammattilaisille
Evento
- tapahtuma-alan ammattilaisille
Haluan ajankohtaista tietoa mainonnan mahdollisuuksista
Tilaa Lehti
Inspiraatiota ja 100% hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.
Tilaa Shaker
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento
Uusimmat
Tuotekehitys
|
Kolme viisautta tuotekehityksestä – keittiömestarien yhdistys järjesti koulutuksen
Työelämä
|
Suunnitelmissa etätyö ulkomailla? Ota nämä asiat huomioon
Ravintolat
|
Uusi ravintola vie sadan vuoden takaiseen Helsinkiin – tällainen on Sekel
Bistrot
|
Ei burgereita, ei pizzaa – itähelsinkiläinen korttelibistro tarjoilee nyt klassikoita
Asiakaspalvelu
|
Kun muusikko tulee syömään ravintolaasi, älä soita hänen biisejään – Pyhimys arvostaa pelisilmää myös asiakkaan koskettamisen suhteen